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घी (Ghee)

घी        दूध से निकाले गए मक्खन या मलाई को गर्म करके बनाया जाता है, पकने के बाद छाछ के अंश को अलग करने से जो पदार्थ तैयार होता है, उसे घी कहते हैं।भारत में हमारे आयुर्वेद में इसका उपयोग तेल के स्थान… Read More »घी (Ghee)